Archiv der Kategorie: Ohne Kategorie

Apfel Zimt Energiebällchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Es lässt sich nicht mehr verleugnen, es ist Herbst hier in Neuseeland. Aber Herbstzeit ist Apfelzeit! Und dieses Rezept verwendet getrocknete Äpfel. Und Zimt. Wie ich diese Geschmackskombination liebe! Das bringt gemütliche Kindheitserinnerungen von Milchreis, Früchten und Zimt. Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

The Vegan Monster Optimum 700 Cold Press Juicer Test Review

Rezenion – OPTIMUM 700 ADVANCED KALTPRESSENDER-ENTSAFTER

Ich bin bereits glückliche Besitzerin eines Froothie Optimum 9400 Hochleistungsmixers Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

Vegan Gluten-free Refined Sugar Free Nutty Chocolate Cake Recipe - Schokoaden Kuchen Rezept

Nussiger Schoko-Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Ich habe an einem weiteren Schokoladen Kuchen ohne Körner oder Mehl gearbeitet. Er stellte sich als sehr einfach und super nussig heraus 😉 Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

Nix-Backen Vanille Himbeer Torte (vegan, Glutenfrei)

Ihr habt mich öfters mal gefragt, ob ihr meine Nix-Backen Kuchenrezepte auch ohne Datteln zubereiten könnt. Das könnt ihr 🙂 Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

No-Bake Vegan Gluten-free Refined-Sugar-Free Walnut Chocolate Slices Recipe - Glutenfreie Walnuss Schoko Schnitte Rezept

Nix-Backen Walnuss Schokoladen Schnitten (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker, Ohne Cashews)

Uuuuuuh, ich arbeite mich durch meinen Walnuss Vorrat! hast du schon die Walnuss Eiscreme probiert? Mit nur 3 Zutaten?

Falls du nicht nach Eiscreme suchst sondern eher Kuchen, dann könnte dieses Rezept genau das Richtige sein. Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

no-bake raspberry cake torte vegan gluten-free dairy-free egg-free recipe

Nix-Backen Himbeer Schokoladen Torte (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Ja, meine Beziehung mit der Kombination von Früchten und Schokolade verbessert sich stetig. Es läuft eigentlich richtig gut und ich traue mich immer mehr. Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

Vegan Gluten-free Dairy-free Oil-free Chocolate Cake With Super Creamy Vanilla Frosting Recipe Rezept

Schokoladenkuchen mit Vanille Creme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

Review for Froothie Optimum 9400 Vortex High-Speed Blender for Raw Vegan Gluten-free Dairy-Free Allergy-Friendly Recipes

Rezension – Froothie Optimum 9400 Hochleistungs-Mixer

Als ich das erste Mal in die Welt des rohveganen (un)kochens und (un)backens hinein stolperte, wurde mir schnell klar, dass ich einen guten Mixer benötigen würde. Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

Vegan Gluten-free Dairy-free Wholemeal Pizza Low-Fat Nut-free Cheese Recipe

Vollkorn Pizza mit nussfreiem ‚Käse‘ (Vegan, Glutenfrei, Low-Fat)

Ja, ich liebe Pizza und Pasta. Und sogar mit einer veganen und glutenfreien Ernährung lassen sich diese genießen. Am liebsten mag ich es hausgemacht, das schmeckt einfach am besten 🙂 Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

Vegan Gluten-free Green Power Soup

Grüne Power Suppe (Vegan, Glutenfrei, Low-Fat Option)

In diesem Rezept habe ich zwei Dinge vereint, die ich total gern hab: Suppen und grünes Blattgemüse. Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

My New Recipe Book 'Sweet Treats for Everyone' with Vegan Gluten-free Refined Sugar Free Recipes that also Include Nut-Free and Low-Fat Options

Mein Neues Buch – Sweet Treats for Everyone (Vegan, Glutenfrei und ohne Kristallzucker)

Ich bin ganz doll aufgregt denn heute kann ich mein bisher größtes Projekt bekanntgeben: ich habe ein Rezepte Buch geschrieben welches bald gedruckt ist. Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

Hello world!

Hello World, welcome to my new blog, which will feature vegan and gluten-free recipes created in my little kitchen in New Zealand!

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

About

Hallöle,

mein Name ist Jana und ich lebe in Neuseeland. Auf diesem Blog teile ich meine veganen und glutenfreien Rezepte. Seit ich in Neuseeland lebe, habe ich meine Leidenschaft für das kochen und backen wieder entdeckt. Und nachdem ich über die Jahre soviele Rezepte entwickelt hatte, entschied ich mich dazu, sie zu teilen! Und es werden immer mehr 🙂

Ich entschied mich erstmals für die vegane Ernährung 1998. Im Jahr 2003 realisierte ich, dass ich eine Glutenunverträglichkeit habe. Zuerst dachte ich, dass meine Ernährung dadurch arg eingeschänkt werden würde. Dann lernte ich aber die Grundlagen für veganes und glutenfreies backen und kochen. Kurz darauf entwickelte ich ein leckeres Rezept nach dem anderen. Zur gleichen Zeit hinterfragte ich meinen Zuckerkonsum recht kritisch. Je mehr ich über Zucker und seine gesundheitlichen Nachteile las, desto größer wurde meine Motivation, ihn aus meiner Ernährung zu verbannen…

Ich lebe nun seit fast zwei Jahren ohne Zucker und glutenfrei und kann es mir garnicht anders vorstellen. Ich habe mich noch nie besser gefühlt 🙂

In Sachen Essen glaube ich, dass es so wenig wie möglich bearbeitet werden wollte. Ich versuche, sowenig wie möglich Stärke und Öle zu verwenden. Wann immer möglich kaufe ich Bio, saisonal und in großen Mengen um meinen Abfall zu reduzieren und einen kleinen Fußabdruck zu hinterlassen. Zudem ist mein Essen wann immer möglich mit frischen Zutaten hausgemacht. Es schmeckt einfach soviel besser!

Wenn ich gerade nicht in der Küche bin und neue Rezepte austüftele, liebe ich es am Strand (und im Wasser) abzuhängen, Fahrrad zu fahren, zu klettern, campen oder meinen kleinen, süßen Bio-Garten in Schuss zu halten.

Vegan Gluten-free Monster About Me

Dinge, die ich liebe: alle Farben und Geschmäcker von Gemüse und Obst, MUSIK (wo wären wir ohne sie?), Kunst im allgemeinen, die kleinen Dinge zu schätzen wissen und meinen eigenen Weg zu gehen…und vieles mehr, aber ich möchte dich nicht langweilen 😉

Vegan Gluten-free Monster About Me

Ich hoffe, du magst meine Rezepte so sehr wie ich es tue! Falls du Fragen oder Kommentare hast, leg los! Ich würde mich freuen, von dir zu hören 🙂

Du kannst mich auch auf Facebook finden.

You may also like / Das könnte dir auch gefallen: