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Apfel Zimt Energiebällchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Es lässt sich nicht mehr verleugnen, es ist Herbst hier in Neuseeland. Aber Herbstzeit ist Apfelzeit! Und dieses Rezept verwendet getrocknete Äpfel. Und Zimt. Wie ich diese Geschmackskombination liebe! Das bringt gemütliche Kindheitserinnerungen von Milchreis, Früchten und Zimt. Weiterlesen

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Auf meinem Blog befinden sich ja schon einige Schoko Rezepte. Aber wirklich kein einziges schokoladenüberzogenes?! Das fragte ich mich zumindest 😉 Weiterlesen

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Super Einfache Energiebällchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Es gibt ja schon eine ganze Menge Rezepte für Energiebällchen. Dennoch würde ich gern mein persönliches Lieblingsrezept mit euch teilen! Weiterlesen

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Kennst du dieses Gefühl? Da gibt es diese Zutat in deinem Vorratsschrank, welche du gekauft hast weil sie doch zu einer ‚gesunden und ausgewogenen Ernährung‘ einfach mit dazu gehört? Und dann schiebst du sie eigentlich immer nur herum, um an andere Zutaten zu gelangen? Weiterlesen

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Schokoladenbällchen mit Kokosnuss (Vegan, Glutenfrei)

Dieses ist eines meiner Lieblingsrezepte für schnelle Naschereien. Du kannst es eigentlich als Grundlage für deine eigenen Kreationen verwenden. Denn zum Beispiel kannst du die fertigen Bällchen in gehackten Nüssen, Kakao Pulver, gemahlenen Gojibeeren, Sesamsamen und so weiter rollen. Du kannst auch andere Samen und oder Nüsse anstelle der Sonnenblumenkerne verwenden. Weiterlesen

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