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Vegan Gluten-free Dairy-Free Egg-Free No-Bake Raw Lime Strawberry Cake Recipe

Nix Backen Limetten Erdbeer Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Winter kommt langsam aber sicher nach Neuseeland. Und mit ihm kommt eine ganze Menge neuer Saison Früchte und Gemüse! Und Limetten haben die neue Zitrus Saison eröffnet. Weiterlesen

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Vegan Gluten-free Refined Sugar-Free Egg-free Dairy-free Orange Hazelnut Chocolate Cake Recipe

Orangen Haselnuss Schokoladen Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Ich bin ja nicht gerade dafür bekannt, Früchte kombiniert mit Schokolade zu mögen. Das ist aber genau der Grund warum ich mich mal wieder in dieser Art von Geschmackskombination versucht habe. Weiterlesen

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Vegan Gluten-free Dairy-free Egg-free Refined Sugar Free Raw No Bake Chocolate Vanilla Raspberry Cake Recipe

Nix Backen Schokoladen Vanilla Himbeer Kuchen (Vegan, Glutenfrei)

Falls du meinem Blog ein Weilchen folgst, hast du bestimmt schon gemerkt, dass ich so eine Art Himbeermädchen bin…. 😉 Es gibt eine ganze Menge Rezepte hier, die Himbeeren enthalten. Weiterlesen

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Vegan Dairy-free Egg-free Gluten-free Chocolate Blueberry Cake Recipe

Blaubeer Schokoladen Kuchen (Vegan, Glutenfrei, ohne Kristallzucker, Low-Fat)

Hier in Neuseeland ist immer noch Blaubeersaison und mir fallen immer wieder neue Rezepte ein. Dieses mal habe ich eine weitere angeblich gute Geschmackskombination probiert: Schokolade und Blaubeere. Weiterlesen

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Vegan Gluten-free Dairy-free Egg-free Ultimate Fruit Cake Recipe

Der Ultimative Frucht Kuchen (Vegan, Glutenfrei)

Hier in Neuseeland sind wir gerade mitten im Sommer. Ich liebe es wie jede Jahreszeit seine eigene Ernte mit sich bringt, aber Sommer ist einfach unschlagbar. Weiterlesen

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Vegan Gluten-free Dairy-free Chocolate Custard Tartlets

Schokoladen Pudding Törtchen (Vegan, Glutenfrei)

Meine neueste Kreation für all die Schokoladenliebhaber! Wie hört sich die Kombination von Schokokeks und Schokopudding an? Weiterlesen

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Vegan Gluten-free Low-fat Oil-free Pumpkin Spice Pudding

Pumpkin Spice Tassenkuchen (Vegan, Glutenfrei, Low-Fat)

Also dieses Pumpkin Spice und ich werden jetzt so langsam gute Freunde 🙂 In meinem neuesten Projekt habe ich damit gebacken. Ich entschied mich für eine Art Tassenkuchen mit Pumpkin Spice Soße. Boah, war das lecker! Ein bisschen wie Zimtschnecken, aber eben aus einer Tasse… Der perfekte Snack für einen Winternachmittag…oder Sommertag, der irgendwie nicht so richtig Sommer sein will 😉 Weiterlesen

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Raw No-Bake Vegan Gluten-free Berry Vanilla Slices

Nix-Backen Beeren Vanille Schnitten (Vegan, Glutenfrei)

Ich bin ein großer Fan von Beeren. Sie sind einfach das ultimative Superfood und man muss sie auch nicht aus dem Regenwald holen. Gute alte Himbeere, Blaubeere, Schwarze Johannisbeere etc. sind perfekt! Weiterlesen

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Vegan Gluten-free Nut-free No-Bake Pumpkin Spice Pie Tart

Nix-Backen Kürbis Kuchen (Vegan, Glutenfrei, ohne Nüsse, ohne Soja)

Es sind Jahre und Jahre die ich von dem Konzept eines Vermischens von Kürbis mit sogenanntem Pumpkin Spice fasziniert war. …naja, und auch ein bisschen abgestoßen. Es hörte sich einfach nicht ganz richtig an. Ich habe mir immer wieder gesagt, dass ich dem schon mal eine Chance geben sollte, um zu sehen wie es ist. Und ja, dieses Jahr ist es soweit gekommen! Weiterlesen

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Vegan Gluten-free Dairy-Free Egg-free Chocolate Cake with Vanilla Frosting

Nussmilch-Mehl Schokoladenkuchen (Vegan, Glutenfrei)

Yippieh! Ein weiterer guter Grund, Nussmilch selbst zu machen! Denn das übrige gebliebene Nuss-Mehl eignet sich hervorragend als Zutat für diesen Schokoladenkuchen. Weiterlesen

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Raw Vegan Gluten-free Dairy-free Sugar-free Salted Caramel Slices

Gesalzenes Karamell Schnittchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl, Ohne Zucker)

Ich hab ja jetzt schon ’ne Weile mit einer gesunden Variante von gesalzenem Karamell herumprobiert. Und jetzt, wo ich mit meiner Kreation ziemlich zufrieden bin, war es an der Zeit, etwas leckeres damit zu kombinieren. Wie wäre es denn mit einem rohköstlichen Vanille Schnittchen, mit gesalzenem Karamell oben drauf? Weiterlesen

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Vegan Gluten-free Egg-free Dairy-free Mini Cakes with Black Currents

Mini Küchlein mit schwarzen Johannisbeeren (Vegan, Glutenfrei, ohne Gummi, ohne Öl)

In meinem letzten Post habe ich ja schon erwähnt, dass ich in letzter Zeit einen genaueren Blick in meine Speisekammer werfe und mich nach Zutaten umschaue, die sonst die kalte Schulter kriegen. Und das hier kommt dabei heraus wenn Jana genügend Mut aufbringt, ein Gebäck mit Maismehl zu probieren. Ja, das Maismehl dass so langsam in der Ecke verstaubte… 😉 Weiterlesen

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Vegan Gluten-free Egg-free Dairy-free Self-saucing Chocolate Pudding

Tassenpudding mit Schokoladen-Kaffee-Soße (Vegan, Glutenfrei)

Dieses Gericht ist mal wieder eines von denen ich vor meinem Leben in Neuseeland noch nie gehört hatte. Hier nennen die das Pudding. Dabei ist es doch mehr sowas wie ein Tassenkuchen, der noch warm verspeist wird. Die Variante mit Soße ist besonders reichhaltig und intensiv. Weiterlesen

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Vegan Gluten-Free Nut-Free No-Bake Raspberry Chocolate Cake

Nix Backen Himbeer Schokoladentorte (Vegan, Glutenfrei, ohne Nüsse, ohne Soja)

Ich bin gerade so richtig im Schwung wenn es ums kreieren von Nix Backen Kuchen geht! Dieses mal habe ich mal wieder eine nussfreie Variante probiert. Und ja, es war ein Erfolg! Weiterlesen

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Vegan Gluten-free No-Bake Raw Lemon Raspberry Cake

Nix-Backen Zitronen Himbeerkuchen (Vegan, Glutenfrei)

Dieses Rezept ist eines meiner neuesten rohköstlichen Kreationen. Ich bin ja so in diese Farben verliebt! Es dauert etwas länger in der Zubereitung, aber die Farben und Geschmacksnuancen sind so genial, dass es sich einfach lohnt! 😉 Weiterlesen

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