Archiv der Kategorie: Hauptspeisen

Kürbis Flammkuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Hefe)

Dieses Jahr habe ich meine Liebe für Kürbisse wiederentdeckt. Meine Lieblingsvariante ist einfach gebackener Kürbis als Beilage mit herzhaften Mahlzeiten. Erwischst du den perfekten Kürbis, schmeckt es einfach so unglaublich lecker!

Seitdem ich dieses Foto von einer Kürbis Pizza sah, dachte ich Weiterlesen

Nix Fleisch Buchweizen Rote Beete Bällchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Soja)

Es ist mal wieder Meat-free Monday. Ein guter Tag, um auf Fleisch zu verzichten. Wie jeder Tag eigentlich, he he… Weiterlesen

Cremige Brokkoli Suppe mit Geröstetem Kürbis (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)

Winter geht nun dem Ende zu und die Kohl Saison ist in vollem Gange. Oooh, wie ich Brokkoli, Blumenkohl, Kohl & Co liebe! Und sie sind auch noch soo gesund! 🙂 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Pizza With Smoky Cashew Capsicum Sauce Without Tomato Recipe - Vegane Glutenfreie Pizza mit Rauchiger Cashew Paprika Sosse Ohne Tomate Rezept

Rauchige Cashew Paprika Pizza Ohne Tomate (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Ja, ich liebe Pizza total! Und wann immer ich welche zubereite, mache ich gleich zwei Bleche. Denn ich esse sie sogar gern kalt. Und zum Frühstück. Bin ich etwas seltsam? 😉 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Beetroot Burger Oil-free Recipe - Vegane Glutenfreie Buchweizen Rote Beete Burger Bratlinge Rezept Ohne Oel Ohne Soja

Buchweizen Rote Beete Burger Bratlinge (Vegan, Glutenfei, Ohne Öl)

Winter bringt immer eine besondere Fülle von Wurzelgemüse mit sich. Und ausgerechnet Möhren und Rote Beete gehören zu meinen Lieblingen, die ich immer gern auf Vorrat habe. Jippieh! 🙂 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Oil-free Soy-free Pumpkin Wraps Recipe - Vegane Glutenfreie Kuerbis Wraps Ohne Soja Ohne Oel Rezept

Kürbis Wraps (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Vor kurzem konnte ich mal wieder eine leckere Mahlzeit von meiner Freundin Lucinda genießen. Sie ist eine vegane, glutenfreie Rezept Göttin! Scheinbar ohne Anstrengung entwirft sie die leckersten Rezepte, die so gut wie immer funktionieren und immer super lecker schmecken. Sie hat sogar eines ihrer Rezept für Nix Backen Karamell Schnitten auf dem Blog geteilt. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Pizza Without Tomato Recipe - Vegane Glutenfreie Pizza Flammkuchen Ohne Tomate Rezept

Flammkuchen oder auch Pizza Ohne Tomate (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

In letzter Zeit habe ich öfters mal die Herausforderung, ein Gericht zu kreieren, dass ohne Tomaten auskommt. Und gerade bezüglich Pizza erforderte es etwas Umdenken. Doch dann erinnerte ich mich an mein Rezept für veganen, glutenfreien Flammkuchen und versuchte mich an einer neuen, überarbeiteten Version. Und es stellte sich als so lecker und geschmackvoll heraus, dass ich die Tomaten nicht mal vermisste! 🙂 Weiterlesen

Vegan Glutenfree Lentil Burger Recipe - Vegan Glutenfreie Linsen Bratlinge Rezept

Einfache Linsen Bratlinge (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende entgegen hier in Neuseeland, während in der nördlichen Hemisphere der Frühling beginnt. Es ist also an der Zeit, über’s Grillen zu reden! Und da denke ich immer wieder an diese Bratlinge, die ich diesen Sommer mehrere Mal für die Grillabende mit Freunden zubereitet habe. Sie waren sehr beliebt, ein guter Grund, das Rezept zu teilen 🙂 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Oil-free Tofish And Chips Recipe - Vegane Glutenfreie Oelfreie Tofisch Und Pommes Rezept

To(fisch) und Pommes (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Ich hoffe ihr hattet einen wunderschönen Start ins Neue Jahr! Habt ihr auch besondere Vorsätze fürs Neue Jahr? Vielleicht noch etwas gesünder essen? Zum Beispiel mit weniger Öl? Weiterlesen

Vegan Gluten-free Bean Taco Filling Recipe - Vegane Glutenfreie Fruchtig Scharfe Bohnen Taco Fuellung Rezept

Fruchtig Scharfe Bohnen Taco Füllung (Vegan, Glutenfrei)

Bohnen sind genial für Protein und viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Das macht sie für die vegane Ernährung sehr wertvoll. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Broccoli Bean Burger Pattie Recipe - Vegane Glutenfreie Brokkoli Bohnen Bratlinge Rezept

Gesunde Brokkoli Bohnen Burger (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Es ist Zeit für Burger! Vorallem für euch da oben auf der Nordhalbkugel 😉 Denn was ist Sommer ohne leckere vegane Burger mit viel frischem Salat, Tomaten, Gurken und mehr? 🙂 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Roasted Pumpkin Beetroot Soup With Cheesy Croutons Recipe - Rote Beete Kuerbis Suppe Rezept

Geröstete Kürbis & Rote Beete Suppe mit „Käse“ Croutons (Vegan)

Herbst ist hier in Neuseeland! Während es noch recht warm ist, habe ich schon die eine oder andere Suppe gekocht. Suppen sind eine so leichte und super leckere Mahlzeit, Winter wie Sommer. Weiterlesen