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Potato Cakes with Veges and Pesto (Vegan, Gluten-free)

Kartoffelbratlinge mit Gemuese und Pesto (Vegan, Glutenfrei)

Dieses ist eines meiner Lieblingsommergerichte. Jetzt ist es Herbst hier in Neuseeland und die Zutaten sind nicht mehr so leicht aufzutreiben. Warum sich also nicht mit einem farbenfrohem Gericht voller Geschmack vom Sommer verabschieden? Continue reading