Cookies mit Schokolade (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl, Fruchtgesüßt)

Endlich mal ein neues Cookie Rezept! Und es war noch nicht mal geplant. Denn eigentlich sollte dies ein Mürbeteig für einen Kuchen Weiterlesen

Bären Schoko Cupcakes (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Es ist geschehen! Super süße Cupcakes die fast nicht zu essen zu essen sind. Aber wenn du erst einmal einen Bissen nimmst, wirst du wahrscheinlich nicht mehr aufhören können. Also, so Weiterlesen

Karfreitagsbrötchen – Hot Cross Buns (Vegan, Glutenfrei, Ohne Hefe)

Hier in Neuseeland ist es Tradition, am Karfreitag die sogenannten Karfreitagsbrötchen zu verspeisen. Das sich darauf befindene Weiterlesen

Ideen für Nachhaltige Saatgut Anzucht Behälter für Garten, Balkon Oder Fensterbank

Gemüse und Kräuter selbst anzubauen ist eine tolle Möglichkeit, um Zugang zu frischem Essen zu haben. Außerdem reduziert es den CO2 Abdruck. Gerade jetzt im Frühling ist der perfekte Zeitpunkt, Saatgut vorzuziehen. Weiterlesen

Essen Selbst Anbauen – Ist deine Blumenerde Vegan & Nachhaltig?

Ist es an der Zeit, dein eigenes Essen anzubauen? Da gibt es ein paar Dinge, die du vielleicht berücksichtigen möchtest. Denn es ist leicht Weiterlesen

Nix Backen Wolken Torte (Vegan, Glutenfrei, Fruchtgesüßt)

Ich hoffe es geht euch allen gut und ihr bleibt zu Hause, soweit das möglich ist. Und ich hoffe ihr kommt mit diesen seltsamen Zeiten zurecht. Ich habe Weiterlesen

Nussmylch-Mehl Schoko Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Hier ist ein weiterer guter Grund, selbst Nussmylch herzustellen! Denn das übrig bleibende Nussmylch-Mehl macht sich hervorragend als Zutat zum Backen. Es ergibt eine super saftige und fluffige Textur und ist so gut wie ohne Öl! Weiterlesen

Nix Fleisch Quinoa Bällchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Dieses Rezept ist eine weitere Kreation für den „Meat-free Monday“. Obwohl für mich ja eigentlich jeder Tag „meat-free“ ist, fangen wir alle einmal irgendwo an wenn wir die Auswirkung unseres Lebensstils auf andere Lebewesen, unseren Planten und unsere Gesundheit positiver gestalten wollen. Weiterlesen

Zucchini Schoko Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker, Ohne Öl)

Ja, hier ist immer noch die Zucchini Welle im Rollen 😉 Also lasse ich mir weiterhin neue Möglichkeiten einfallen, um diese aufzubrauchen. Letztes Jahr habe ich ja schon einmal Weiterlesen

Walnuss Hanf Schoko Riegel (Vegan, Glutenfrei, Fruchtgesüßt)

Ich befinde mich momentan in einer Art Schoko Wahn… Und mit einer Ladung frischer neuseeländischer Hanfkerne ist es ziemlich klar, was man damit zubereiten sollte, oder? Vielleicht etwas schokoladiges? Mit Schokolade überzogen?? Weiterlesen

Hanf Schoko Eiscreme (vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse, Fruchtgesüßt)

Momentan gibt es bei mir gerade sehr viele gefrorene Leckereien. Das liegt hauptsächlich daran, dass hier am anderen Ende der Welt fast alles anders herum ist. Zum Beispiel ist hier Sommer, wenn in Europa Winter ist. Weiterlesen

Zucchini Bratlinge mit Paprika Soße (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Ihr habt es vielleicht schon auf meinem Instagram Account gesehen, wo ich immer mal Updates von meinen Gemüegarten Erfolgen gebe: dieses Jahr habe ich die beste Saison ever! Es brauchte viele Jahre Learning & Doing bis ich zu Weiterlesen