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Weihnachtliches Lebkuchen Bananenbrot (Vegan, Glutenfrei, ohne Öl, Fruchtgesüßt)

Nicht mehr lange und dann ist die Vorweihnachtszeit mehr oder weniger offiziell eingeleitet. In der Stimmung war ich jetzt schon eine ganze Weile. Denn mit der Arbeit an dem eBook „Vegane Weihnachten“ und all den weihnachtlichen Rezepten, hat sich bei mir die Zeitwahrnehumng etwas verschoben 😉 Weiterlesen

Granatapfel-Nicecream mit Schokoverzierung (Vegan, Natürlich Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Heute gibt es wieder ein tolles Rezept aus der Reihe Sundae Sunday, welche die liebe Julia von der Veg ist das Ziel und ich ins Leben gerufen haben. Denn Sonntage sind einfach perfekt für Sundaes, oder? 😉 Weiterlesen

Super Einfaches Beeren Banane Joghurt Dessert (Vegan, Glutenfrei, Ohne Zucker)

Das hier ist eines meiner Lieblingsrezepte für eine schnelle Nachspeise. Es ist super einfach herbeigezaubert. Fast schon zu einfach um es als Rezept Beitrag hier zu teilen. Aber ich denke es ist einfach zu lecker, es nicht mit euch zu teilen 🙂 Weiterlesen

Einfaches Bananenbrot (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Da war dieses Bündel Bananen, auf das ich beständig ein Auge warf. Denn ich wartete ganz ungeduldig darauf, dass es endlich schön reif wurde, damit ich wieder veganes und glutenfreies Bananenbrot backen konnte! Denn seitdem ich dieses Schoko Bananenbrot gemacht hatte, konnte ich einfach nicht aufhören, an diese leckere Weiterlesen

Vegan Gluten-free Plum Banana Ice Cream Popsicles Without Refined Sugar Recipe - Vegane Glutenfreie Pflaumen Bananen Eis Am Stiel Ohne Kristallzucker Rezept

Pflaumen Bananen Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Die Gefrierschrank Challenge geht weiter! Das heißt ich verwende Zutaten aus dem Gefrierschrank, die ich zu lange ignoriert habe. Vor kurzem fand ich zum Beispiel Himbeeren und kreierte damit diese Nix Backen Himbeer Mandel Schnitten. Weiterlesen

Schokoladen Bananenbrot (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Es ist mal wieder passiert! Ich habe einen ganzen Haufen sehr reifer Bananen. Sie sind eine super Zutat für Smoothies und Nice Cream, aber auch perfekt für Bananenbrot! Weiterlesen

Vegan Gluten-free Banana Walnut Blueberry Loaf Without Refined Sugar Recipe - Glutenfreies Bananen Walnuss Blaubeer Brot Rezept

Blaubeer Walnuss Bananenbrot (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Ich liebe es wenn ich zuviele reife Bananen habe! Und jedemal wenn ich eine neue Kiste nach Hause bringe, hoffe ich insgeheim dass sie schneller reif werden als ich sie in meinen grünen Frühstücksmoothies verbrauchen könnte 🙂 Weiterlesen

Bananen Blaubeer Pfannkuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Zucker, Ohne Öl)

Es ist Blaubeersaison hier in Neuseeland. Oh, wie ich diese süßen, kleinen, blauen Dinger liebe! Weiterlesen

Vegan Gluten-free Dairy-Free Egg-Free Blueberry Banana Muffins

Blaubeeren Bananen Muffins (Vegan, Glutenfrei, ohne Stärke, ohne Gummi)

Ich habe schon ein ähnliches Rezept entwickelt. Dieses hier ist aber ohne Stärke oder Gummis und anderen seltsamen Bindemitteln – und mit Vollkornmehl. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Banana Cake

Bananen Kuchen (Vegan und Glutenfrei)

Ich bin mal wieder total Banane! Dieses Mal habe ich eine runde Variante probiert, belegt mit Bananen, und bestäubt mit Kokosnuss. Es ergibt einen recht saftigen Kuchen, vorallem mit sehr reifen Bananen, was ich empfehle. Weiterlesen

Walnut Pancakes with Banana & Blueberries (Vegan, Gluten-free, Egg-free, Dairy-free)

Walnuss Pfannkuchen mit Banane & Blaubeeren (Vegan, Glutenfrei)

Habe ich es jemals erwähnt, dass ich einfach super gern Nüsse für einen Teil des Mehls verwende wenn ich vegane, glutenfreie Sachen backe? Naja, jetzt habe ich es! 🙂

Hier ist also mein neuestes nussiges, veganes und glutenfreies Leckerli: Pfannkuchen! Weiterlesen

Hazelnut Banana Cake (Vegan, Gluten-free, Egg-free, Dairy-free)

Haselnuss Bananen Kuchen (Vegan, Glutenfrei)

Ich liebe es, Nüsse für Gebäck zu verwenden. Zum Beispiel in meinen Rezepten für Pflaumen Streuselkuchen oder Apfel-Walnuss-Kuchen. Nüsse geben einfach diesen speziellen Geschmack und sind genial für veganes, gluten-freies backen. Weiterlesen

Banana Blueberry Muffins ( Vegan, Gluten-free)

Bananen Blaubeer Muffins (Vegan, Glutenfrei)

Ich bin ein großer Fan von Bananen! Ich liebe ihre Vielseitigkeit! Und sie wurden zu einem recht substantiellem Bestandteil meines Backens da sie zum Beispiel Zucker sehr gut ersetzen und zudem noch eine gute Konsistenz des Teiges erzeugen.

Also dachte ich, dass es an der Zeit ist, einen Blaubeermuffin zu probieren. Ich brauchte aber ein paar Anläufe. Als ich dann Banane hinzugab, funktionierte es! 🙂 Weiterlesen

Chocolate Banana Muffins (Vegan, Gluten-free, Dairy-free, Egg-free)

Schokoladen Bananen Muffins (Vegan, Glutenfrei)

Dieses Rezept ist eines meiner Dauerbrenner. Und seitdem ich entdeckt habe, dass man eigentlich gar keinen Zucker zusätzlich benötigt, liebe ich es noch mehr!

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