Schlagwort-Archive: cauliflower

Curry Blumenkohl Suppe mit Mungbohnen-Sprossen

Ich mag ja würzige Gerichte wirklich sehr gern . Chili landet des öfteren Mal im Topf 😉 Und nun lässt sich immer mehr Blumenkohl in meinem Garten blicken. Ein guter Grund Weiterlesen

Potato Cauliflower Cakes with Mushrooms (Vegan, Gluten-free)

Kartoffel-Blumenkohl-Bratlinge mit Pilzen (Vegan, Glutenfrei)

Ich mag Blumenkohl sehr. Und Kartoffel. Warum also nicht beides zu etwas leckerem kombinieren? Diese Bratlinge haben einen tollen Geschmack und sind einfach perfekt wenn mit den Pilzen kombiniert 😉 Weiterlesen

Cauli Mushroom Carrot Curry

Blumenkohl Pilz Karotten Curry

…und plötzlich war da ein weiterer Blumenkohl bereit zur Ernte in meinem Garten. Zudem zog ich ein paar der Wintermöhren – und sie sind einfach nur perfekt!

Mit ein paar Champignons und Cashew Nuss Creme habe ich das ganze in ein leckeres Curry verwandelt. Hmmm! 🙂

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Cauliflower Potato Casserole (Vegan, Gluten-free, Dairy-free)

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf (Vegan)

Ich weiß ja nicht, wie es bei euch im Garten ausschaut, aber in in meinem ist Blumenkohl Saison! Blumenkohl ist ja so dermaßen underrated! Dabei steckt ganz schön was drin! Falls du mehr wissen magst, könnte dieser Artikel interessant sein.

Letztes Jahr habe ich schon einmal ein Rezept für Blumenkohl Kartoffelauflauf gepostet, entschied mich aber, es mit dieser besseren, aktuellen Version zu erstzen: ein veganer und gluten-freier Auflauf, den du so schnell nicht vergessen wirst! 🙂 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Dairy-free Cauliflower Potato Soup

Cremige Blumenkohl Kartoffel Suppe

Letzten Herbst bekam ich von einem netten, alten Herrn, welcher u.a. über ein erstaunliches Wissen bezüglich Gemüseanbau verfügte, ein paar Kohl Pflänzchen geschenkt. Diese Pflänzchen hatte er von seiner eigens gesammeltetn Saatgut aufgezogen, was er schon über viele Jahre tat. Im September diesen Jahres starb er traurigerweise nach langer Krankheit. Die Pflänzchen aber wuchsen zu sehr beeindruckend großen und gesunden Kohlpflanzen heran. Ich habe mich entschlossen, das Saatgut weiter zu sammeln, in Gedenken an Cookie, Mann der Erde.

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