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Sundae Sunday – Mandel Vanille Eiscreme mit Heidelbeer Soße (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Dieser Sonntag ist kein gewöhnlicher Sonntag! Ich freue mich, euch von einer besonderen,  süßen Aktion zu berichten – dem Sundae Sunday. Julia von dem Food- und Nachhaltigkeitsblog „Der Veg ist das Ziel“ und ich haben uns zusammen getan. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Plum Banana Ice Cream Popsicles Without Refined Sugar Recipe - Vegane Glutenfreie Pflaumen Bananen Eis Am Stiel Ohne Kristallzucker Rezept

Pflaumen Bananen Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Die Gefrierschrank Challenge geht weiter! Das heißt ich verwende Zutaten aus dem Gefrierschrank, die ich zu lange ignoriert habe. Vor kurzem fand ich zum Beispiel Himbeeren und kreierte damit diese Nix Backen Himbeer Mandel Schnitten. Weiterlesen

Super Einfache Avocado Schoko Eiscreme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Die Avocado Saison ist in vollem Schwung hier in Neuseeland. Manchmal habe ich soviele, dass ich mir was neues einfallen lassen muss, um sie zu vebrauchen. Ich habe ja schon diesen Nix Backen Avocado Schoko Kuchen kreiert.

Aber die Avocados rollen weiterhin in meine Obstschale. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Dairy-free Refined Sugar Free Tigernut Chocolate Ice-Cream Recipe - Vegane Glutenfreie Erdmandel Schokoladen Eiscreme Ohne Kristallzucker Ohne Soja Rezept

Erdmandel Schokoladen Eiscreme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Es ist mal wieder Zeit für eine Speiseschrank Challenge! Das heißt, ich verbrauche Zutaten aus dem Speiseschrank, bevor ich neue kaufe. Und da fand ich diese Erdmandeln (deren Name übrigens im Englischen mit Tigernuts viel lustiger klingt, hi hi…). Diese habe ich nicht mehr verwendet seitdem ich die vegane Erdmandel Milch, die milchfreie Erdmandel Eiscreme und diese super weichen und saftigen Erdmandel Brownies kreiert hatte. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Refined Sugar Free Almond Raspberry Ice Cream Recipe - Vegane Glutenfreie Mandel Himbeer Eiscreme Ohne Datteln Ohne Kristallzucker Rezept

Himbeer Eiscreme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Datteln)

Es ist nun Winter hier in Neuseeland. Aber wir haben den Punkt erreicht, wo die Tage wieder länger werden. Jippieh! Denke ich etwa zu früh an vegane Eiscreme? Naja, ehrlich gesagt mag ich meine gefrorenen Leckereien zu jeder Jahreszeit. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Refined Sugar Free Walnut Chocolate Ice Pops Recipe - Vegane Glutenfreie Milchfreie Walnuss Schoko Eis Am Stiel Ohne Kristallzucker Rezept

Walnuss Schoko Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Wer mag nussige, gefrorene Leckereien? Ich ganz bestimmt! 🙂 Und in letzter Zeit steh ich total auf Walnuss. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Dairy-free Chocolate Vanilla Mini Ice Creams Recipe - Vegane Glutenfreie Mini Schokolade Vanille Eiscreme Rezept

Mini Schokoladen Vanille Eiscremes (Vegan, Glutenfrei)

Ja, Schoko und Vanille kombiniert sich einfach sooo schön! Und Eiscreme liebe ich auch, egal zu welcher Jahreszeit 🙂 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Aquafaba Chocolate Ice-Pops Recipe - Vegane Glutenfreie Aquafaba Schokoladen Eis Am Stiel Rezept

Aquafaba Schokoladen Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei)

Dieses ist eines dieser Rezepte, dass nur dadurch zustande kommt, da eine andere andere Rezept Idee nicht ganz so funktionierte wie erwartet. Ich probierte mich nämlich an Schoko Eis und Mousse, mit Aquafaba oder auch Kichererbsenwasser. Hier muss ich gleich noch darauf hinweisen, dass auch anderes Bohnenwasser funktioniert. Jedenfalls hatte ich auf einmal die Idee, mit dieser Mischung ein Eis am Stiel zu probieren. Und das war eine gute Idee! 🙂

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Vegan Gluten-free Dairy-free Lemon Ice-Pops Without Refined Sugar Recipe - Veganes Zitronen Eis Am Stiel Ohne Kristallzucker Rezept

Zitronen Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Hier ist mal wieder diese Zeit des Jahres ausgebrochen! Zitronen, Zitronen, Zitronen! Und Orangen! Und Limetten! Juhu! 🙂 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Dairy-free No Refined Sugar Raspberry Ice-Cream Recipe - Himbeer Eiscreme Ohne Kristallzucker Rezept

Himbeer Eiscreme (Vegan, Ohne Kristallzucker, Ohne Cashews oder Kokosnuss)

Während ich auf dem Blog ja schon ein Himbeer Eiscreme, oder besser Nicecreme, Rezept habe, ist dieses Rezept hier auf einer ganz anderen Stufe. Denn ist es besonders cremig und dazu noch richtig was für’s Auge 🙂 Weiterlesen

Vegan Ice-Cream Recipes Eis Rezepte

10 Gesunde Vegane Eis Rezepte

Endlich Sommer! Naja, zumindest auf der Nordhalbkugel 😉 Ein guter Anlass für eine gefrorene Leckerei. Und um ein leckeres, gesundes Eis zu genießen bedarf es weder Milch, noch Sahne oder Kristallzucker. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Refined Sugar Free Strawberry Chocolate Ice Pops Recipe - Veganes Glutenfreies Erdbeer Eis am Stiel Rezept Ohne Kristallzucker

Erdbeer Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Ich habe mit ein paar Variationen für Erdbeer Eis am Stiel herumprobiert. Und dieses hier war der Gewinner! In den Zutaten wirst du weder Cashews noch Kokosnuss finden. Denn ich verwendete blanchierte Mandeln. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Low-Fat Oil-free Nut-free Strawberry Ice-Cream Cake Recipe - Glutenfreie Erdbeer Eis-Torte Rezept

Leichte Erdbeer Eis-Torte (Vegan, Glutenfrei, Low-Fat, Ohne Nüsse)

Dieser Sommer war einfach super für Erdbeeren hier in Neuseeland. Ich habe sogar ein paar aus dem Garten genießen können bevor die Vögel sie wegmampften! 🙂 Weiterlesen