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Sundae Sunday – Mandel Vanille Eiscreme mit Heidelbeer Soße (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Dieser Sonntag ist kein gewöhnlicher Sonntag! Ich freue mich, euch von einer besonderen,  süßen Aktion zu berichten – dem Sundae Sunday. Julia von dem Food- und Nachhaltigkeitsblog „Der Veg ist das Ziel“ und ich haben uns zusammen getan. Weiterlesen

Vegan Gluten-free No Bake Raspberry Almond Cake Slice Recipe - Vegane Glutenfreie Nix Backen Mandel Himbeer Kuchen Schnitten Ohne Kristallzucker Rezept

Nix Backen Mandel Himbeer Schnitten (Vegan Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Ich bin nun von meiner Speisekammer Challenge zur Gefrierschrank Challenge übergegangen. Das heißt, ich verwende Zutaten, die darin schon etwas zu lange umhergeschoben wurden. Da finden sich Himbeeren, Pflaumen und eine ganze Menge Nuss-Mehl Weiterlesen

Vegan Gluten-free Refined Sugar Free Almond Raspberry Ice Cream Recipe - Vegane Glutenfreie Mandel Himbeer Eiscreme Ohne Datteln Ohne Kristallzucker Rezept

Himbeer Eiscreme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Datteln)

Es ist nun Winter hier in Neuseeland. Aber wir haben den Punkt erreicht, wo die Tage wieder länger werden. Jippieh! Denke ich etwa zu früh an vegane Eiscreme? Naja, ehrlich gesagt mag ich meine gefrorenen Leckereien zu jeder Jahreszeit. Weiterlesen

Mini Mandel Pfannkuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)

Diese Pfannkuchen sind super leicht herzustellen, indem du einen Hochleistungsmixer verwendest. Kombiniert mit der Schokoladensoße ergibt sich ein leckerer Snack oder eine Mahlzeit, je nach Laune 😉 Weiterlesen

No Bake Raw Vegan Gluten-free Dairy-free Coffee Cake

Nix-Backen Kaffeekuchen (Vegan, Glutenfrei)

Yippieh! Ich bin mit meiner Nix-Backen Kuchen Serie so richtig in Fahrt gekommen – macht euch auf weitere Rezepte in den nächsten Monaten gefasst! 🙂

Dieses Mal nahm ich mir vor, etwas mit Mokka und Schoko zu probieren. Ich habe zudem Haselnüsse verwendet, welche geschmacklich sehr gut harmonieren. Weiterlesen

No Bake Strawberry Cake (Vegan, Gluten-free)

Nix-Backen Erdbeerkuchen (Vegan, Glutenfrei)

Die Erdbeeren in meinem Garten lassen langsam nach. Es ist also an der Zeit, diese hübschen, kleinen, leckeren Früchte mit einem besonderen Gericht zu feiern! 🙂

Nachdem mein Kalter Kirschkuchen solch ein Erfolg war, probierte ich eine Variation mit Erdbeeren. Dieses Mal gab ich noch etwas Banane hinzu – und es wurde so lecker, wie ich es erhofft hatte! Weiterlesen