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Vegan Gluten-free Mini Chocolate Cakes And Coconut Frosting Without Refined Sugar Recipe - Vegane Glutenfreie Schoko Kuchen mit Kokos-Creme Rezept

Mini Schokoladenkuchen (Vegan, Glutenfrei)

Vor kurzem schaffte ich es, ein ganzes Blech Muffins zu verbrennen…aber ich weigerte mich, diese einfach wegzuschmeißen. Ich schnitt einfach die verbrannten Teile ab und verzierte das Ganze mit Kokos-Creme Häubchen. Und auf einmal hatte ich ein ganzes Blech Mini Schoko Kuchen! Jippieh! 🙂 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Egg-free Dairy-free Mini Cakes with Black Currents

Mini Küchlein mit schwarzen Johannisbeeren (Vegan, Glutenfrei, ohne Gummi, ohne Öl)

In meinem letzten Post habe ich ja schon erwähnt, dass ich in letzter Zeit einen genaueren Blick in meine Speisekammer werfe und mich nach Zutaten umschaue, die sonst die kalte Schulter kriegen. Und das hier kommt dabei heraus wenn Jana genügend Mut aufbringt, ein Gebäck mit Maismehl zu probieren. Ja, das Maismehl dass so langsam in der Ecke verstaubte… 😉 Weiterlesen

Mini Focaccia (Vegan, Gluten-free)

Mini Focaccia (Vegan, Glutenfrei)

Ich versuche immer noch, ein Rezept fuer vegane und glutenfreie Hamburger Broetchen zu entwickeln. Einer meiner letzten Versuche endete mit einer eher flachen Version, das stark an Pitta Brot erinnerte. Es war aber auch sehr lecker. So entschloss ich mich, ein paar Variationen damit zu probieren.

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