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Chocolate Mud Cake (Vegan, Gluten-free, Dairy-free, Egg-free)

Saftiger Schokoladenkuchen (Vegan, Glutenfrei)

Ich hatte schon für eine ganze Weile darüber nachgedacht, einen richtig saftigen und reichhaltigen Schokoladenkuchen zu probieren. Und während ich mal wieder meinen Blick durch den Gemüsegarten schweifen ließ, fielen mir die erntereifen Rote Beete Pflanzen der neuen Saison auf. Das war die Idee! Denn sie verleihen Farbe, Geschmack und Feuchtigkeit. Und in Kombination mit Banananen musste das einfach funktionieren! Weiterlesen