Momentan gibt es bei mir gerade sehr viele gefrorene Leckereien. Das liegt hauptsächlich daran, dass hier am anderen Ende der Welt fast alles anders herum ist. Zum Beispiel ist hier Sommer, wenn in Europa Winter ist. Weiterlesen
Heute gibt es wieder ein tolles Rezept aus der Reihe Sundae Sunday, welche die liebe Julia von der Veg ist das Ziel und ich ins Leben gerufen haben. Denn Sonntage sind einfach perfekt für Sundaes, oder? 😉 Weiterlesen
Momemtan mache ich mal wieder eine Speiseschrank Challenge. Und ich muss zugeben, dass ich die Haselnüsse nicht so sehr verwende wie ich mir das vorgestellt habe. Haselnuss und Schoko passen sooo gut zusammen. Weiterlesen
Da war dieses Bündel Bananen, auf das ich beständig ein Auge warf. Denn ich wartete ganz ungeduldig darauf, dass es endlich schön reif wurde, damit ich wieder veganes und glutenfreies Bananenbrot backen konnte! Denn seitdem ich dieses Schoko Bananenbrot gemacht hatte, konnte ich einfach nicht aufhören, an diese leckere Weiterlesen
Es lässt sich nicht mehr verleugnen, es ist Herbst hier in Neuseeland. Aber Herbstzeit ist Apfelzeit! Und dieses Rezept verwendet getrocknete Äpfel. Und Zimt. Wie ich diese Geschmackskombination liebe! Das bringt gemütliche Kindheitserinnerungen von Milchreis, Früchten und Zimt. Weiterlesen
Ich habe an einem weiteren Schokoladen Kuchen ohne Körner oder Mehl gearbeitet. Er stellte sich als sehr einfach und super nussig heraus 😉 Weiterlesen
Uuuuuuh, ich arbeite mich durch meinen Walnuss Vorrat! hast du schon die Walnuss Eiscreme probiert? Mit nur 3 Zutaten?
Falls du nicht nach Eiscreme suchst sondern eher Kuchen, dann könnte dieses Rezept genau das Richtige sein. Weiterlesen
Blaubeer Saison ist bald vorbei. Und die Zitronenbäume ruhen sich auch langsam aus hier in Neuseeland. Es ist also an der Zeit, etwas zu kreieren, das diese beiden leckeren Zutaten kombiniert. Weiterlesen
Als ich letztes Jahr in Deutschland war, kam ich mir wie im Paradies vor. Es ist einfach soooo vegan-freundlich geworden und so ein riesiger Unterschied im Vergleich zu vor 10 Jahren. Ich liebe es! Weiterlesen
Ich bin ja eine große Kaffeeliebhaberin. Aber nicht 5 Tassen am Tag. Es ist eher etwas besonderes ab und zu. Weiterlesen
Hast du schon einmal Blaubeeren mit Schokolade kombiniert? Es hört sich vielleicht etwas seltsam an, es ergibt aber eine wunderbar exquisite Geschmackskombination. Weiterlesen
Ich liebe Beeren! Und ich liebe rohköstliche Kuchenrezepte. Aber die meisten solcher Rezepte sind voller Nüsse. Während dieses vegane und glutenfreie Rezept Cashews verwendet, ist dennoch recht leicht im Vergleich zu nussigen Versionen. Zudem ist es mit Früchten gesüßt und kommt ganz ohne Kristallzucker aus.
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Dieses Rezept basiert auf schon bestehenden Rezepten, welche ich auf eine neue Art kombiniert habe. Schon wieder. Denn diese Vanille Creme ist einfach so unglaublich vielseitig, dass ich es einfach mit dir teilen muss 🙂 Weiterlesen
Mein Lieblingsmüsli ist super knuspriges Müsli, dass gleichzeitig etwas zum kauen bietet. Es ist nicht so einfach, ein veganes & glutenfreies Müsli zu finden, dass genau diese Eigenschaften verspricht. Zudem kann es ganz schön teuer sein. Weiterlesen
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