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Cremige Brokkoli Suppe mit Geröstetem Kürbis (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)

Winter geht nun dem Ende zu und die Kohl Saison ist in vollem Gange. Oooh, wie ich Brokkoli, Blumenkohl, Kohl & Co liebe! Und sie sind auch noch soo gesund! 🙂 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Oil-free Soy-free Pumpkin Wraps Recipe - Vegane Glutenfreie Kuerbis Wraps Ohne Soja Ohne Oel Rezept

Kürbis Wraps (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Vor kurzem konnte ich mal wieder eine leckere Mahlzeit von meiner Freundin Lucinda genießen. Sie ist eine vegane, glutenfreie Rezept Göttin! Scheinbar ohne Anstrengung entwirft sie die leckersten Rezepte, die so gut wie immer funktionieren und immer super lecker schmecken. Sie hat sogar eines ihrer Rezept für Nix Backen Karamell Schnitten auf dem Blog geteilt. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Roasted Pumpkin Beetroot Soup With Cheesy Croutons Recipe - Rote Beete Kuerbis Suppe Rezept

Geröstete Kürbis & Rote Beete Suppe mit „Käse“ Croutons (Vegan)

Herbst ist hier in Neuseeland! Während es noch recht warm ist, habe ich schon die eine oder andere Suppe gekocht. Suppen sind eine so leichte und super leckere Mahlzeit, Winter wie Sommer. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Low-fat Oil-free Pumpkin Spice Pudding

Pumpkin Spice Tassenkuchen (Vegan, Glutenfrei, Low-Fat)

Also dieses Pumpkin Spice und ich werden jetzt so langsam gute Freunde 🙂 In meinem neuesten Projekt habe ich damit gebacken. Ich entschied mich für eine Art Tassenkuchen mit Pumpkin Spice Soße. Boah, war das lecker! Ein bisschen wie Zimtschnecken, aber eben aus einer Tasse… Der perfekte Snack für einen Winternachmittag…oder Sommertag, der irgendwie nicht so richtig Sommer sein will 😉 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Nut-free No-Bake Pumpkin Spice Pie Tart

Nix-Backen Kürbis Kuchen (Vegan, Glutenfrei, ohne Nüsse, ohne Soja)

Es sind Jahre und Jahre die ich von dem Konzept eines Vermischens von Kürbis mit sogenanntem Pumpkin Spice fasziniert war. …naja, und auch ein bisschen abgestoßen. Es hörte sich einfach nicht ganz richtig an. Ich habe mir immer wieder gesagt, dass ich dem schon mal eine Chance geben sollte, um zu sehen wie es ist. Und ja, dieses Jahr ist es soweit gekommen! Weiterlesen

Vegan Gluten-free Oil-free Low-fat Egg-free Dairy-free Polenta Pumpkin Lemon Cake

Zitronen Kürbis Polenta Kuchen (Vegan, Glutenfrei, ohne Öl, Low-Fat)

Eines dieser seltsamen Dinge hier in Neuseeland: Kürbis hat Saison im Frühling! …und im Herbst. Aber im Frühling schmecken sie am besten. Diese Jahr ermutigte ich mich, mal was komplett neues mit Kürbis zu probieren: ein Gebäck! 🙂 Weiterlesen