Dieses Rezept ist eine weitere Kreation für den „Meat-free Monday“. Obwohl für mich ja eigentlich jeder Tag „meat-free“ ist, fangen wir alle einmal irgendwo an wenn wir die Auswirkung unseres Lebensstils auf andere Lebewesen, unseren Planten und unsere Gesundheit positiver gestalten wollen. Weiterlesen
Es ist mal wieder Meat-free Monday. Ein guter Tag, um auf Fleisch zu verzichten. Wie jeder Tag eigentlich, he he… Weiterlesen
Winter bringt immer eine besondere Fülle von Wurzelgemüse mit sich. Und ausgerechnet Möhren und Rote Beete gehören zu meinen Lieblingen, die ich immer gern auf Vorrat habe. Jippieh! 🙂 Weiterlesen
Das hier ist momentan mein Lieblings-Salatdressing. Und seitdem ich noch etwas Rote Beete mit hineingemixt habe, hab ich es noch mehr lieb. Es ergibt eine so schöne Farbe und hebt den Salat direkt auf die nächste Ebene 🙂 Weiterlesen
Mit dem Winter erscheinen auch wieder die Wurzelgemüse öfters in meiner Küche. Sei es Möhre, Pastinake oder Rote Beete – ich liebe sie alle. Vor allem die Rote Beete hat es meinen Geschmacksnerven angetan. Und so finde ich in letzter Zeit immer wieder neue Ideen, um dieses nahrhafte Wurzelgemüse in meine Mahlzeiten zu zaubern. Weiterlesen
Seit ich das erste Mal von Pink Chai hörte, liebte ich die Idee. Der Geschmack von Chai ist einfach sooo lecker, wärmend und gemütlich! Und mit einem pinken Farbton wird es so richtig niedlich!
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Herbst ist hier in Neuseeland! Während es noch recht warm ist, habe ich schon die eine oder andere Suppe gekocht. Suppen sind eine so leichte und super leckere Mahlzeit, Winter wie Sommer. Weiterlesen
Vielleicht ist es dir schon aufgefallen: ich liebe Suppen! Sie sind so vielseitig und können mit soviel Gemüse gefüllt werden!
Dieses Gericht ist eines meiner Lieblinge. Es enthält milden wie auch scharfen Paprika, welcher einen guten Kick gibt – und es garantiert einen wärmenden Effekt an den kälteren Tagen des Jahres 🙂 Weiterlesen
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