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Vegan Gluten-free Oil-free Tofish And Chips Recipe - Vegane Glutenfreie Oelfreie Tofisch Und Pommes Rezept

To(fisch) und Pommes (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Ich hoffe ihr hattet einen wunderschönen Start ins Neue Jahr! Habt ihr auch besondere Vorsätze fürs Neue Jahr? Vielleicht noch etwas gesünder essen? Zum Beispiel mit weniger Öl? Weiterlesen

Vegan Gluten-free Chili Con Tofu

Chilli Con Tofu (Vegan)

Dieses ist eines meiner Lieblings-Tofu-Gerichte, neben der super leckeren Tofu Gemüse Bolognese. Es ist einfach diese leckere Kombination von frischem Gemüse, Kidneybohnen, Tofu und Chilli welches es zu so einer sättigenden Mahlzeit macht. Und die Farben machen es so schön, anzusehen – und heißt es nicht, das Auge isst mit? 😉 Weiterlesen

Vegan Gluten-free Turkish Pizza (Lamachum)

Türkische Pizza – Lamachum (Vegan, Glutenfrei)

In meinen jungen Teenage Jahren bevorzugte ich (glücklicherweise) Türkisches Essen für mein Fast-Food. So hatte ich also viele Döner (mit Fladenbrot und ’ner Menge Salat) oder Türkische Pizza, auch Lamachum genannt, welche mit frischem Salat gefüllt und dann gerollt wurde. Dann gab es immer noch die obligatorischen Fragen: Yoghurt, Knoblauch oder scharf? Gemeint waren damit die dazugehörenden Soßen. Weiterlesen

Vegan Gluten-free Tofu Vege Bolognese Sauce

Tofu Gemüse Bolognese (Vegan)

Dieses Gericht ist eins meiner Lieblingsspeisen und hat schon einen geradezu klassichen Status in meiner Küche. Ich bin ziemlich stolz drauf, denn mit jedem Jahr scheint es sich zu einem noch leckererem Gericht zu wandeln. Weiterlesen

Asian Inspired Veges with rice and tofu stripes (Vegan, Gluten-free)

Schnelles Gemüse mit Reis und Tofu-Streifen (Vegan, Glutenfrei)

Dieses einfache aber oh so farbenfrohe und geschmacksgeladene Gericht ist eines meiner Lieblinge, wenn ich weniger Zeit zum kochen habe. Es ist auch eine so schöne Art, dem Tag etwas Farbe zu verpassen 🙂 Weiterlesen

Fried Tofu Strips

Gebratene Tofu Streifen (Vegan, Glutenfrei)

Ich gestehe: Ich LIEBE Tofu! Vorallem diese einfache und ‚ungezogene‘ Variante: gebraten und mit Soya Soße abgelöscht. Und wenn man noch ein paar Tropfen Liquid-Smoke beimischt, explodieren einem fast die Geschmacksnerven!

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(Potentially) World's Best Tofu Bolognese (Vegan, Gluten-free)

(Potentiell) Weltbeste Tofu-Bolognese

Diese geniale Tofu Bolognese Sosse ist so lecker, dass sie in all den Jahren von nicht einem einzigen Fleischfresser abgelehnt wurde.

Tofu hat ja keinen besonders guten Ruf unter den Karnivoren, aber wenn man es richtig zubereitet, hat es POTENTIAL!

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