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Vegan Gluten-free Turkish Pizza (Lamachum)

Türkische Pizza – Lamachum (Vegan, Glutenfrei)

In meinen jungen Teenage Jahren bevorzugte ich (glücklicherweise) Türkisches Essen für mein Fast-Food. So hatte ich also viele Döner (mit Fladenbrot und ’ner Menge Salat) oder Türkische Pizza, auch Lamachum genannt, welche mit frischem Salat gefüllt und dann gerollt wurde. Dann gab es immer noch die obligatorischen Fragen: Yoghurt, Knoblauch oder scharf? Gemeint waren damit die dazugehörenden Soßen. Weiterlesen